粉狀活性炭以木屑和果殼為原料,采用氯化鋅法生產(chǎn),具有發(fā)達(dá)的中孔結(jié)構(gòu),吸附容量大、快速過(guò)濾等特性,是一種常用的吸附劑,主要適用于各種氨基酸工業(yè),精制糖脫色產(chǎn)業(yè)、味精脫色、葡萄糖淀粉糖生產(chǎn)、化學(xué)助劑、染料中間體、食品添加劑、藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜。
恒溫反映吸附量與平衡壓力之間關(guān)系的曲線,稱(chēng)吸附等溫線,是指在一定溫度下溶質(zhì)分子在兩個(gè)界面上進(jìn)行吸附的過(guò)程達(dá)到平衡時(shí),在兩相中濃度之間的關(guān)系曲線,是用來(lái)表示食品物料中活性炭與水分含量關(guān)系的平衡曲線,而在做等溫線吸附時(shí),常常會(huì)用到粉狀活性炭。
那么,做吸附等溫線時(shí)為什么要用粉狀活性炭呢?理由如下:
粉狀活性炭對(duì)很多物質(zhì)都有較好的吸附能力,而在用粉狀活性炭做吸附等溫線時(shí),對(duì)于目標(biāo)物的吸附容量,要比用其他活性炭,比如:顆;钚蕴康龋瑫(huì)有很大提高。所以,做吸附等溫線時(shí),通常選擇粉狀活性炭。
另外,吸附等溫線的作用是可以判定在一定溫度下活性炭對(duì)苯酚的吸附容量,及通過(guò)等溫線擬合吸附模型推測(cè)吸附機(jī)理,來(lái)判定活性炭對(duì)苯酚的吸附模式。
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